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Ce mois-ci · Automne

Fruits et légumes de octobre

188 fruits et légumes sont de saison en octobre : 88 fruits et 100 légumes, dont 75 en pleine saison. Le calendrier ci-dessous se lit d’un coup d’œil ; chaque nom ouvre la fiche complète.

Les fruitsLes légumesLe potager du mois Le PDF du mois

Les fruits et légumes de saison en octobre

Octobre est la saison des cueillettes : pommes, poires, coings, raisin, kaki, châtaignes, noix, dernières figues. Les courges — potiron, potimarron, citrouille, butternut — s’installent avec les choux, les poireaux, les panais, les salsifis et les premiers topinambours. Les tomates de plein champ ont fini. Au potager, on rentre les courges avant les gelées, on plante l’ail d’automne, les oignons et l’échalote, on sème les fèves dans le Sud, et on couvre le sol de feuilles mortes.

En pleine saison ce mois-ci

Les produits au sommet de leur goût et au plus bas de leur prix : c’est le moment de les acheter en quantité, de les cuisiner et d’en faire des conserves.

AçaíAkébiBaie de gojiBaie du miracleBanane plantainBarbadineBetterave rougeBrocoliButternutCabosse de cacaoCacahuèteCachimanCalamansiCarotteCataloniaCéleri brancheCéleri raveCèpeChampignon de ParisChâtaigneChayoteChou blancChou rougeChou-chinoisChou-fleurChou-raveCitrouilleCoingCombavaCourgeCourge musquéeCourge spaghettiCranberryCressonEpinardÉviFenouilFriséeGiraumonJaboticabaJujubeKabosuKiwaïMalangaManiocMarangMarronMonstera deliciosaNoisetteNoixNoix de pécanOignonPak choïPapayePatate doucePepinoPhysalisPied de moutonPistachePoirePommePomme cajouPomme cannellePomme de terrePotimarronPotironPrune de CythèreRacine de lotusRadis noirRaisinRosé des présShiitakéSucrine du BerryTaroTrompette de la mort

Les 88 fruits de octobre

AçaíAçaíFruit · baie
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Pleine saisonAkébiAkébiFruit · fruit exotique
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Pleine saisonArbouseArbouseFruit · baie
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De saisonArgousierArgousierFruit · baie
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De saisonAroniaAroniaFruit · baie
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De saisonAvocatAvocatFruit · fruit exotique
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De saisonBaie de gojiBaie de gojiFruit · baie
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Pleine saisonBaie du miracleBaie du miracleFruit · baie
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Pleine saisonBananeBananeFruit · fruit exotique
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De saisonBanane plantainBanane plantainFruit · fruit exotique
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Pleine saisonBarbadineBarbadineFruit · fruit exotique
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Pleine saisonCabosse de cacaoCabosse de cacaoFruit · fruit exotique
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Pleine saisonCacahuèteCacahuèteFruit · fruit à coque
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Pleine saisonCachimanCachimanFruit · fruit exotique
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Pleine saisonCalamansiCalamansiFruit · agrume
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Pleine saisonCaramboleCaramboleFruit · fruit exotique
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De saisonCaroubeCaroubeFruit · fruit exotique
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De saisonCédratCédratFruit · agrume
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De saisonChâtaigneChâtaigneFruit · fruit à coque
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Pleine saisonChérimoleChérimoleFruit · fruit exotique
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De saisonCitronCitronFruit · agrume
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De saisonCitron caviarCitron caviarFruit · agrume
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De saisonCitron vertCitron vertFruit · agrume
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De saisonCoingCoingFruit · fruit à pépins
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Pleine saisonCombavaCombavaFruit · agrume
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Pleine saisonCornouilleCornouilleFruit · baie
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De saisonCorossolCorossolFruit · fruit exotique
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De saisonCranberryCranberryFruit · baie
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Pleine saisonDatteDatteFruit · fruit exotique
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De saisonDurianDurianFruit · fruit exotique
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De saisonÉviÉviFruit · fruit exotique
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Pleine saisonFeijoaFeijoaFruit · fruit exotique
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De saisonFigue de BarbarieFigue de BarbarieFruit · fruit exotique
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De saisonFigue fraîcheFigue fraîcheFruit · fruit à pépins
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De saisonFruit à painFruit à painFruit · fruit exotique
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De saisonFruit de la passionFruit de la passionFruit · fruit exotique
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De saisonFruit du dragonFruit du dragonFruit · fruit exotique
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De saisonGacGacFruit · fruit exotique
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De saisonGoyaveGoyaveFruit · fruit exotique
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De saisonJaboticabaJaboticabaFruit · baie
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Pleine saisonJaqueJaqueFruit · fruit exotique
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De saisonJujubeJujubeFruit · fruit à noyau
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Pleine saisonKabosuKabosuFruit · agrume
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Pleine saisonKakiKakiFruit · fruit exotique
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De saisonKiwaïKiwaïFruit · baie
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Pleine saisonKiwanoKiwanoFruit · fruit exotique
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De saisonLitchiLitchiFruit · fruit exotique
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De saisonLonganeLonganeFruit · fruit exotique
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De saisonLongkongLongkongFruit · fruit exotique
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De saisonMain de BouddhaMain de BouddhaFruit · agrume
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De saisonMandarineMandarineFruit · agrume
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De saisonMangueMangueFruit · fruit exotique
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De saisonMarangMarangFruit · fruit exotique
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Pleine saisonMarronMarronFruit · fruit à coque
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Pleine saisonMombinMombinFruit · fruit exotique
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De saisonMonstera deliciosaMonstera deliciosaFruit · fruit exotique
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Pleine saisonNashiNashiFruit · fruit à pépins
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De saisonNoisetteNoisetteFruit · fruit à coque
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Pleine saisonNoixNoixFruit · fruit à coque
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Pleine saisonNoix de cajouNoix de cajouFruit · fruit à coque
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De saisonNoix de cocoNoix de cocoFruit · fruit exotique
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De saisonNoix de macadamiaNoix de macadamiaFruit · fruit à coque
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De saisonNoix de pécanNoix de pécanFruit · fruit à coque
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Pleine saisonNoix du BrésilNoix du BrésilFruit · fruit à coque
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De saisonPapayePapayeFruit · fruit exotique
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Pleine saisonPawpawPawpawFruit · fruit exotique
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De saisonPepinoPepinoFruit · fruit exotique
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Pleine saisonPetit colaPetit colaFruit · fruit à coque
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De saisonPhysalisPhysalisFruit · baie
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Pleine saisonPignon de pinPignon de pinFruit · fruit à coque
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De saisonPistachePistacheFruit · fruit à coque
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Pleine saisonPoirePoireFruit · fruit à pépins
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Pleine saisonPommePommeFruit · fruit à pépins
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Pleine saisonPomme cajouPomme cajouFruit · fruit exotique
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Pleine saisonPomme cannellePomme cannelleFruit · fruit exotique
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Pleine saisonPomme lianePomme lianeFruit · fruit exotique
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De saisonPrunePruneFruit · fruit à noyau
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De saisonPrune de CythèrePrune de CythèreFruit · fruit exotique
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Pleine saisonQuetscheQuetscheFruit · fruit à noyau
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De saisonRaisinRaisinFruit · baie
  1. JJan
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Pleine saisonRaisin de merRaisin de merFruit · baie
  1. JJan
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De saisonSafouSafouFruit · fruit exotique
  1. JJan
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De saisonSapotilleSapotilleFruit · fruit exotique
  1. JJan
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De saisonSudachiSudachiFruit · agrume
  1. JJan
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De saisonTamarilloTamarilloFruit · fruit exotique
  1. JJan
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De saisonTamarinTamarinFruit · fruit exotique
  1. JJan
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De saisonTangeloTangeloFruit · agrume
  1. JJan
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De saisonYuzuYuzuFruit · agrume
  1. JJan
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De saison

Les 100 légumes de octobre

Aloe veraAloe veraLégume · légume-feuille
  1. JJan
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De saisonBataviaBataviaLégume · salade
  1. JJan
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De saisonBetteBetteLégume · légume-feuille
  1. JJan
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De saisonBetterave rougeBetterave rougeLégume · légume-racine
  1. JJan
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Pleine saisonBrocoliBrocoliLégume · chou
  1. JJan
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Pleine saisonButternutButternutLégume · courge
  1. JJan
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Pleine saisonCaloupiléCaloupiléLégume · herbe et condiment
  1. JJan
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De saisonCanne à sucreCanne à sucreLégume · légume-tige
  1. JJan
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De saisonCarotteCarotteLégume · légume-racine
  1. JJan
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Pleine saisonCataloniaCataloniaLégume · salade
  1. JJan
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Pleine saisonCéleriCéleriLégume · légume-racine
  1. JJan
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De saisonCéleri brancheCéleri brancheLégume · légume-tige
  1. JJan
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Pleine saisonCéleri raveCéleri raveLégume · légume-racine
  1. JJan
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Pleine saisonCèpeCèpeLégume · champignon
  1. JJan
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Pleine saisonCerfeuilCerfeuilLégume · herbe et condiment
  1. JJan
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De saisonChampignon de ParisChampignon de ParisLégume · champignon
  1. JJan
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Pleine saisonChayoteChayoteLégume · légume-fruit
  1. JJan
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Pleine saisonChou blancChou blancLégume · chou
  1. JJan
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Pleine saisonChou de BruxellesChou de BruxellesLégume · chou
  1. JJan
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De saisonChou de MilanChou de MilanLégume · chou
  1. JJan
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De saisonChou friséChou friséLégume · chou
  1. JJan
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De saisonChou rougeChou rougeLégume · chou
  1. JJan
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Pleine saisonChou vertChou vertLégume · chou
  1. JJan
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De saisonChou-chinoisChou-chinoisLégume · chou
  1. JJan
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Pleine saisonChou-fleurChou-fleurLégume · chou
  1. JJan
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Pleine saisonChou-raveChou-raveLégume · chou
  1. JJan
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Pleine saisonCibouleCibouleLégume · légume-bulbe
  1. JJan
  2. FFév
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De saisonCibouletteCibouletteLégume · herbe et condiment
  1. JJan
  2. FFév
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De saisonCima di RapaCima di RapaLégume · chou
  1. JJan
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De saisonCitronnelleCitronnelleLégume · herbe et condiment
  1. JJan
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De saisonCitrouilleCitrouilleLégume · courge
  1. JJan
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Pleine saisonCœur de palmierCœur de palmierLégume · légume-tige
  1. JJan
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De saisonCoriandreCoriandreLégume · herbe et condiment
  1. JJan
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De saisonCourgeCourgeLégume · courge
  1. JJan
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Pleine saisonCourge musquéeCourge musquéeLégume · courge
  1. JJan
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Pleine saisonCourge spaghettiCourge spaghettiLégume · courge
  1. JJan
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Pleine saisonCressonCressonLégume · légume-feuille
  1. JJan
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Pleine saisonCurcumaCurcumaLégume · légume-racine
  1. JJan
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De saisonÉchaloteÉchaloteLégume · légume-bulbe
  1. JJan
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De saisonEpinardEpinardLégume · légume-feuille
  1. JJan
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  10. OOct
  11. NNov
  12. DDéc
Pleine saisonEstragonEstragonLégume · herbe et condiment
  1. JJan
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  10. OOct
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  12. DDéc
De saisonFenouilFenouilLégume · légume-bulbe
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Pleine saisonFeuille de chêneFeuille de chêneLégume · salade
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De saisonFriséeFriséeLégume · salade
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Pleine saisonGalangaGalangaLégume · herbe et condiment
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De saisonGingembreGingembreLégume · herbe et condiment
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De saisonGiraumonGiraumonLégume · courge
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Pleine saisonGirolleGirolleLégume · champignon
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De saisonGomboGomboLégume · légume-fruit
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De saisonHaricot cocoHaricot cocoLégume · légumineuse
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De saisonIgnameIgnameLégume · tubercule
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De saisonLaitue icebergLaitue icebergLégume · salade
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De saisonLaitue romaineLaitue romaineLégume · salade
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De saisonLaurierLaurierLégume · herbe et condiment
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De saisonMaïsMaïsLégume · légume-fruit
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De saisonMalangaMalangaLégume · tubercule
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Pleine saisonManiocManiocLégume · tubercule
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Pleine saisonMargoseMargoseLégume · légume-fruit
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De saisonMentheMentheLégume · herbe et condiment
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De saisonMesclunMesclunLégume · salade
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De saisonOignonOignonLégume · légume-bulbe
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Pleine saisonOriganOriganLégume · herbe et condiment
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De saisonOseilleOseilleLégume · légume-feuille
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De saisonPak choïPak choïLégume · chou
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Pleine saisonPanaisPanaisLégume · légume-racine
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De saisonPatate doucePatate douceLégume · tubercule
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Pleine saisonPersilPersilLégume · herbe et condiment
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De saisonPersil tubéreuxPersil tubéreuxLégume · légume-racine
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De saisonPetit oignon blancPetit oignon blancLégume · légume-bulbe
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De saisonPied de moutonPied de moutonLégume · champignon
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Pleine saisonPimentPimentLégume · légume-fruit
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De saisonPleurotePleuroteLégume · champignon
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De saisonPoireauPoireauLégume · légume-tige
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De saisonPoivronPoivronLégume · légume-fruit
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De saisonPomme de terrePomme de terreLégume · tubercule
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Pleine saisonPotimarronPotimarronLégume · courge
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Pleine saisonPotironPotironLégume · courge
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Pleine saisonPourpierPourpierLégume · salade
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De saisonPousse de bambouPousse de bambouLégume · légume-tige
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De saisonPousse de sojaPousse de sojaLégume · légumineuse
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De saisonQuatre-épicesQuatre-épicesLégume · herbe et condiment
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De saisonRacine de lotusRacine de lotusLégume · légume-racine
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Pleine saisonRadis noirRadis noirLégume · légume-racine
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Pleine saisonRomarinRomarinLégume · herbe et condiment
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De saisonRoquetteRoquetteLégume · salade
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De saisonRosé des présRosé des présLégume · champignon
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Pleine saisonRutabagaRutabagaLégume · légume-racine
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De saisonSalsifisSalsifisLégume · légume-racine
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De saisonSaugeSaugeLégume · herbe et condiment
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De saisonScaroleScaroleLégume · salade
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De saisonShiitakéShiitakéLégume · champignon
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Pleine saisonSucrineSucrineLégume · salade
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De saisonSucrine du BerrySucrine du BerryLégume · courge
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Pleine saisonTaroTaroLégume · tubercule
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Pleine saisonTétragoneTétragoneLégume · légume-feuille
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De saisonThymThymLégume · herbe et condiment
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De saisonTopinambourTopinambourLégume · tubercule
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De saisonTréviseTréviseLégume · salade
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De saisonTrompette de la mortTrompette de la mortLégume · champignon
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Pleine saisonVanilleVanilleLégume · herbe et condiment
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  12. DDéc
De saison

Ce qui change en octobre

Les arrivées sont les produits absents du calendrier de septembre qui reviennent ce mois-ci ; les derniers mois signalent ce qui disparaît en novembre — le moment d’en profiter, de les cuisiner ou de les mettre en conserve avant l’année prochaine.

Ils arrivent en octobre 19

ArbouseCéleriChérimoleChou vertCima di RapaCitron caviarCranberryFeijoaKakiMain de BouddhaMandarinePersil tubéreuxPommePotimarronRutabagaSalsifisScaroleTopinambourTrévise

Dernier mois pour 49

AkébiArgousierAroniaBataviaBetteBetterave rougeBrocoliCaroubeChou-fleurCibouletteCoingCornouilleEstragonFeuille de chêneFigue de BarbarieFigue fraîcheFruit à painHaricot cocoJujubeKiwaïLaitue icebergLaitue romaineLitchiLonganeLongkongMaïsMarangMentheMesclunMombinNashiNoisetteOriganPawpawPetit oignon blancPimentPoivronPotironPourpierPruneQuetscheRaisinRaisin de merSafouSaugeSucrineSudachiTangeloTétragone

Le potager en octobre

Ce qui se sème, se plante et se récolte ce mois-ci en France métropolitaine — chaque fiche détaille l’exposition, le sol et les gestes.

À semer 15

AbricotAil des oursAkébiAmandeAroniaCima di RapaCornouilleEpinardFèveMâchePawpawPêchePousse de sojaSalicorneSureau

À planter 42

AilAil des oursAirelleAkébiArbouseArgousierAroniaAsperge sauvageBaie de gojiCassisChampignon de ParisChou blancChou pointuCibouleCibouletteClémentineCranberryÉchaloteEndiveEpinardFeijoaFraiseFraise des boisFramboiseGrenadeLaurierMâcheMûreMyrtilleNèfle du JaponOignonOrangeOseillePetit oignon blancPignon de pinPissenlitPleurotePousse de bambouRhubarbeRomarinShiitakéThym

À récolter 165

AkébiAloe veraAnethArbouseArgousierAroniaAvocatBaie de gojiBaie du miracleBarbadineBasilicBataviaBetteBetterave rougeBrocoliButternutCacahuèteCalamansiCaloupiléCanne à sucreCaramboleCardonCarotteCaroubeCataloniaCédratCéleriCéleri brancheCéleri raveCerfeuilChampignon de ParisChâtaigneChayoteChérimoleChou blancChou de BruxellesChou de MilanChou friséChou rougeChou vertChou-chinoisChou-fleurChou-raveCibouleCibouletteCima di RapaCitronCitron caviarCitron vertCitronnelleCitrouilleCoingCombavaCoriandreCornouilleCourgeCourge musquéeCourge spaghettiCranberryCressonCurcumaDatteEpinardEstragonFeijoaFenouilFeuille de chêneFigue de BarbarieFigue fraîcheFriséeFruit de la passionFruit du dragonGacGalangaGingembreGiraumonGomboGoyaveGrenadeHaricot beurreHaricot cocoHaricot platIgnameJaboticabaJujubeKabosuKakiKiwaïKiwanoKiwiLaitue icebergLaitue romaineLaurierLonganeLonganisMain de BouddhaMaïsMalangaMandarineMargoseMarronMentheMesclunMombinMonstera deliciosaNashiNoisetteNoixNoix de macadamiaNoix de pécanOriganOseillePak choïPanaisPatate doucePawpawPepinoPersilPersil tubéreuxPetit oignon blancPhysalisPimentPissenlitPistachePleurotePoirePoireauPoivronPommePomme cannellePomme de terrePomme lianePotimarronPotironPourpierPousse de sojaPrunePrune de CythèreQuatre-épicesQuetscheRacine de lotusRadis noirRaisinRomarinRoquetteRutabagaSalsifisSapotilleSaugeScaroleShiitakéSucrineSucrine du BerrySudachiSureauTamarilloTaroTétragoneThymTomateTomate ceriseTopinambourTréviseVanilleYuzu

Le calendrier du potager sur 12 mois

Les autres mois du calendrier

Chaque mois a sa page : la liste complète des fruits et des légumes de saison, les arrivées et les départs, le potager du mois et le PDF à imprimer. Le mois en cours est encadré ; les couleurs suivent les quatre saisons du calendrier — printemps d’avril à juin, été de juillet à septembre, automne d’octobre à décembre, hiver de janvier à mars.

Janvier121 de saisonFévrier109 de saisonMars98 de saisonAvril93 de saisonMai110 de saisonJuin144 de saisonJuillet156 de saisonAoût182 de saisonSeptembre204 de saisonOctobre188 de saisonce mois-ciNovembre151 de saisonDécembre131 de saison
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Le calendrier de novembre, le 1er au matin