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Printemps

Fruits et légumes de avril

108 fruits et légumes sont de saison en avril : 51 fruits et 57 légumes, dont 12 en pleine saison. Le calendrier ci-dessous se lit d’un coup d’œil ; chaque nom ouvre la fiche complète.

Les fruitsLes légumesLe potager du mois Le PDF du mois

Les fruits et légumes de saison en avril

Avril remet du vert sur l’étal : asperges blanches et vertes, radis, laitue romaine, épinards, bettes, chou-rave, petits oignons blancs, rhubarbe, ail frais. Les fruits restent ceux de l’hiver — citron, kiwi, banane, avocat — en attendant les fraises de mai. C’est le mois des semis en pleine terre : carottes, betteraves, navets, laitues, pois, haricots en fin de mois dans le Sud, et des plantations de pommes de terre partout ; les tomates semées en février se rempotent en attendant la mi-mai.

En pleine saison ce mois-ci

Les produits au sommet de leur goût et au plus bas de leur prix : c’est le moment de les acheter en quantité, de les cuisiner et d’en faire des conserves.

Ail des oursAloe veraAsperge sauvageBabacoBiribaCerfeuilMorilleOseillePetit oignon blancPissenlitPousse de bambouRomarin

Les 51 fruits de avril

AbiuAbiuFruit · fruit exotique
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De saisonAcérolaAcérolaFruit · baie
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De saisonAvocatAvocatFruit · fruit exotique
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De saisonBabacoBabacoFruit · fruit exotique
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Pleine saisonBaie de gojiBaie de gojiFruit · baie
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De saisonBananeBananeFruit · fruit exotique
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De saisonBanane plantainBanane plantainFruit · fruit exotique
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De saisonBaobabBaobabFruit · fruit exotique
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De saisonBilimbiBilimbiFruit · fruit exotique
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De saisonBiribaBiribaFruit · fruit exotique
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Pleine saisonCabosse de cacaoCabosse de cacaoFruit · fruit exotique
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De saisonCacahuèteCacahuèteFruit · fruit à coque
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De saisonCaïmiteCaïmiteFruit · fruit exotique
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De saisonCalamansiCalamansiFruit · agrume
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De saisonCaramboleCaramboleFruit · fruit exotique
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De saisonCitronCitronFruit · agrume
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De saisonCitron noirCitron noirFruit · agrume
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De saisonCitron vertCitron vertFruit · agrume
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De saisonCombavaCombavaFruit · agrume
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De saisonCorossolCorossolFruit · fruit exotique
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De saisonCurubaCurubaFruit · fruit exotique
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De saisonDurianDurianFruit · fruit exotique
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De saisonFruit de la passionFruit de la passionFruit · fruit exotique
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De saisonFruit du dragonFruit du dragonFruit · fruit exotique
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De saisonGoyaveGoyaveFruit · fruit exotique
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De saisonGoyavierGoyavierFruit · fruit exotique
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De saisonJaqueJaqueFruit · fruit exotique
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De saisonKiwanoKiwanoFruit · fruit exotique
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De saisonKiwiKiwiFruit · fruit exotique
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De saisonLitchiLitchiFruit · fruit exotique
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De saisonLuloLuloFruit · fruit exotique
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De saisonMangueMangueFruit · fruit exotique
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De saisonNèfle du JaponNèfle du JaponFruit · fruit à pépins
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De saisonNoix de cajouNoix de cajouFruit · fruit à coque
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De saisonNoix de cocoNoix de cocoFruit · fruit exotique
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De saisonNoix de macadamiaNoix de macadamiaFruit · fruit à coque
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De saisonNoix de pécanNoix de pécanFruit · fruit à coque
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De saisonNoix du BrésilNoix du BrésilFruit · fruit à coque
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De saisonNoniNoniFruit · fruit exotique
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De saisonPapayePapayeFruit · fruit exotique
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De saisonPepinoPepinoFruit · fruit exotique
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De saisonPetit colaPetit colaFruit · fruit à coque
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De saisonPhysalisPhysalisFruit · baie
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De saisonPignon de pinPignon de pinFruit · fruit à coque
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De saisonPistachePistacheFruit · fruit à coque
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De saisonPomme lianePomme lianeFruit · fruit exotique
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De saisonPrune du NatalPrune du NatalFruit · fruit exotique
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De saisonSapotilleSapotilleFruit · fruit exotique
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De saisonTamarilloTamarilloFruit · fruit exotique
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De saisonTamarinTamarinFruit · fruit exotique
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De saisonUgliUgliFruit · agrume
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De saison

Les 57 légumes de avril

AilAilLégume · légume-bulbe
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De saisonAil des oursAil des oursLégume · herbe et condiment
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Pleine saisonAloe veraAloe veraLégume · légume-feuille
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Pleine saisonAsperge blancheAsperge blancheLégume · légume-tige
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De saisonAsperge sauvageAsperge sauvageLégume · légume-tige
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Pleine saisonBetteBetteLégume · légume-feuille
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De saisonBrèdesBrèdesLégume · légume-feuille
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De saisonCaloupiléCaloupiléLégume · herbe et condiment
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De saisonCanne à sucreCanne à sucreLégume · légume-tige
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De saisonCarotteCarotteLégume · légume-racine
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De saisonCerfeuilCerfeuilLégume · herbe et condiment
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Pleine saisonChampignon de ParisChampignon de ParisLégume · champignon
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De saisonChou blancChou blancLégume · chou
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De saisonChou pointuChou pointuLégume · chou
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De saisonChou rougeChou rougeLégume · chou
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De saisonChou vertChou vertLégume · chou
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De saisonChou-raveChou-raveLégume · chou
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De saisonCibouleCibouleLégume · légume-bulbe
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De saisonCibouletteCibouletteLégume · herbe et condiment
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De saisonCitronnelleCitronnelleLégume · herbe et condiment
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De saisonCœur de palmierCœur de palmierLégume · légume-tige
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De saisonCoriandreCoriandreLégume · herbe et condiment
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De saisonCurcumaCurcumaLégume · légume-racine
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De saisonEpinardEpinardLégume · légume-feuille
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De saisonFèveFèveLégume · légumineuse
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De saisonGalangaGalangaLégume · herbe et condiment
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De saisonGingembreGingembreLégume · herbe et condiment
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De saisonGiraumonGiraumonLégume · courge
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De saisonGomboGomboLégume · légume-fruit
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De saisonIgnameIgnameLégume · tubercule
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De saisonLaitue romaineLaitue romaineLégume · salade
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De saisonLaurierLaurierLégume · herbe et condiment
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De saisonMalangaMalangaLégume · tubercule
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De saisonManiocManiocLégume · tubercule
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De saisonMargoseMargoseLégume · légume-fruit
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De saisonMentheMentheLégume · herbe et condiment
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De saisonMesclunMesclunLégume · salade
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De saisonMorilleMorilleLégume · champignon
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Pleine saisonOignonOignonLégume · légume-bulbe
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De saisonOseilleOseilleLégume · légume-feuille
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Pleine saisonPatate doucePatate douceLégume · tubercule
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De saisonPersilPersilLégume · herbe et condiment
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De saisonPetit oignon blancPetit oignon blancLégume · légume-bulbe
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Pleine saisonPissenlitPissenlitLégume · salade
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Pleine saisonPousse de bambouPousse de bambouLégume · légume-tige
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Pleine saisonPousse de sojaPousse de sojaLégume · légumineuse
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De saisonQuatre-épicesQuatre-épicesLégume · herbe et condiment
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De saisonRacine de lotusRacine de lotusLégume · légume-racine
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De saisonRadisRadisLégume · légume-racine
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De saisonRomarinRomarinLégume · herbe et condiment
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Pleine saisonRoquetteRoquetteLégume · salade
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De saisonSaugeSaugeLégume · herbe et condiment
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De saisonShiitakéShiitakéLégume · champignon
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De saisonTaroTaroLégume · tubercule
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De saisonThymThymLégume · herbe et condiment
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De saisonVanilleVanilleLégume · herbe et condiment
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De saisonWasabiWasabiLégume · légume-racine
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De saison

Ce qui change en avril

Les arrivées sont les produits absents du calendrier de mars qui reviennent ce mois-ci ; les derniers mois signalent ce qui disparaît en mai — le moment d’en profiter, de les cuisiner ou de les mettre en conserve avant l’année prochaine.

Ils arrivent en avril 18

AilAsperge blancheBetteChou pointuCibouleCibouletteEpinardFèveGoyavierLaitue romaineLitchiMentheMesclunNèfle du JaponPersilRadisRoquetteSauge

Dernier mois pour 11

AbiuBaobabCaïmiteCarotteChou blancChou rougeChou vertLitchiOignonPrune du NatalUgli

Le potager en avril

Ce qui se sème, se plante et se récolte ce mois-ci en France métropolitaine — chaque fiche détaille l’exposition, le sol et les gestes.

À semer 175

AcérolaAloe veraAmande tropicaleAnethArbouseArgousierArtichautAsperge blancheAsperge sauvageAsperge verteAvocatBaie de gojiBaie du miracleBarbadineBasilicBataviaBetteBetterave rougeBigaradeBrèdesBrocoliButternutCacahuèteCalamansiCaloupiléCanistelCaramboleCardonCarotteCaroubeCataloniaCédratCéleriCéleri brancheCéleri raveCerfeuilChayoteChérimoleChironjaChou blancChou de BruxellesChou de MilanChou friséChou pointuChou RomanescoChou rougeChou vertChou-fleurChou-raveCibouleCibouletteCitron caviarCitron noirCitron vertCitronnelleCitrouilleClémentineCombavaConcombreCoriandreCornichonCourgeCourge musquéeCourge spaghettiCourgetteCressonCurubaDatteEpinardEstragonFeijoaFenouilFeuille de chêneFèveFigue de BarbarieFraiseFraise des boisFriséeFruit de la passionFruit du dragonGacGiraumonGomboGoyaveGoyavierGrenadeGrumichamaHaricotHaricot beurreHaricot cocoHaricot platHibiscusJaboticabaJujubeKabosuKiwanoKiwiKumquatLaitue icebergLaitue romaineLaurierLonganeLonganisMaïsMandarineMargoseMelonMentheMesclunMombinMonstera deliciosaMûre blancheNavetNoix de macadamiaNoniOignonOignon rougeOrangeOrange sanguineOriganOseillePak choïPamplemoussePanaisPastèquePâtissonPawpawPepinoPersilPersil tubéreuxPetit oignon blancPetit poisPhysalisPignon de pinPimentPissenlitPistachePitangaPoireauPois chiche fraisPois d'angolePois mange-toutPomme cannellePomme lianePotimarronPotironPourpierPousse de sojaPrune de CythèrePrune du NatalQuatre-épicesRacine de lotusRadisRadis longRhubarbeRomarinRoquetteSalicorneSalsifisSapotilleSaugeSucrineSucrine du BerrySudachiTamarilloTamarinTétragoneThymTomateTomate ceriseTomate charnueTomate PerettiTréviseXiguaYuzu

À planter 95

Ail des oursAirelleAkébiAnethArbouseArgousierArtichautAsperge sauvageAsperge verteAvocatBaie de gojiBataviaBergamoteBetteBetterave rougeBigaradeBrèdesBrocoliCalamansiCanne à sucreCédratChampignon de ParisChironjaChou blancChou pointuChou RomanescoChou rougeChou-chinoisChou-fleurChou-raveCibouleCibouletteCitronCitron vertClémentineCoriandreCranberryCrosneCurcumaÉchaloteEpinardEstragonFeijoaFenouilFeuille de chêneFraiseFraise des boisFriséeGalangaGingembreGrenadeIgnameIgname violetKabosuKumquatLaitue icebergLaitue romaineLaurierLimequatMain de BouddhaMandarineMentheMûreNèfle du JaponOignonOignon rougeOrangeOrange sanguineOriganOseillePak choïPamplemoussePersilPetit oignon blancPissenlitPleurotePomme de terrePousse de bambouRacine de lotusRhubarbeRomarinSalicorneSaugeShiitakéSucrineSudachiTangeloTaroThymTomate charnueTopinambourUgliVanilleWasabiYuzu

À récolter 40

Ail des oursAsperge blancheAsperge sauvageAsperge verteAvocatBetteBrèdesCerfeuilChampignon de ParisChou blancChou pointuChou rougeChou-raveCibouleCibouletteCitronCoriandreEpinardFeuille de chêneFèveLaitue romaineLaurierMentheMesclunNèfle du JaponOignonOseillePersilPetit oignon blancPissenlitPleurotePousse de bambouPousse de sojaRadisRomarinRoquetteSaugeShiitakéThymWasabi

Le calendrier du potager sur 12 mois

Les autres mois du calendrier

Chaque mois a sa page : la liste complète des fruits et des légumes de saison, les arrivées et les départs, le potager du mois et le PDF à imprimer. Le mois en cours est encadré ; les couleurs suivent les quatre saisons du calendrier — printemps d’avril à juin, été de juillet à septembre, automne d’octobre à décembre, hiver de janvier à mars.

Janvier150 de saisonFévrier134 de saisonMars117 de saisonAvril108 de saisonMai125 de saisonJuin159 de saisonJuillet170 de saisonAoût194 de saisonSeptembre215 de saisonOctobre203 de saisonce mois-ciNovembre175 de saisonDécembre158 de saison
Le calendrier par e-mail

Le calendrier du mois, dans votre boîte

Le 1er de chaque mois, un seul e-mail : la liste des fruits et légumes de saison, ce qui arrive, ce qui s’en va, et ce qui se sème au potager. Rien d’autre, désinscription en un clic.

Arrivent en novembre

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Le calendrier de novembre, le 1er au matin